Houmous

Prix de vente : 13.50 ¤/kg 

  • 3.38 ¤ la pièce
  • Producteur : 2 AS
  • Conditionnement : 250 g

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Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe. Les pois chiches, après être réduits en purée très fine, sont mélangés au tahini. La purée onctueuse est assaisonnée à l'aide d'ail écrasé, de sel, de cumin et de jus de citron.